A combustão é uma reação química exotérmica entre uma substância combustível e uma comburente na qual há produção de energia na forma de luz e calor, sendo considerada completa quando o hidrogênio e o carbono do combustível são totalmente oxidados a dióxido de carbono e água, e incompleta quando nos produtos da combustão aparecem substâncias combustíveis (carbono nas cinzas, escórias e fuligem), assim como, gases combustíveis (monóxido de carbono, hidrogênio, hidrocarbonetos e óxidos de nitrogênio). Entender sobre as variáveis que estão presente no processo de combustão é fundamental para se ter o controle desta forma de obtenção de energia e assim otimizá-la, proporcionando menores emissões de poluentes e um maior ganho energético. O presente escrito apresenta alguns conceitos básicos para quem deseja aprender um pouco mais das variáveis físicas e químicas contidas neste processo.
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